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热菜家常菜

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

配料表:

  • 盐 (2克)
  • 花生碎 (50克)
  • 辣椒 (5个)
  • 狗儿豆 (500克)
  • 花椒油 (2勺)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1、扒皮泡好的狗儿豆,去掉黑的烂的,撕掉没弄干净的皮

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

STEP2、狗儿豆斜着切成丝

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

STEP3、热锅下油,小火把花生碎炒香,注意别炒糊了

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

STEP4、放入辣椒,翻炒几下

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

STEP5、放入狗儿豆,继续翻炒几分钟

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

STEP6、起锅前放入适量盐,适量花椒油,适量鸡精,翻炒均匀起锅

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜

STEP7、当当当,完成了,拍照没翻到,花生有点炒过了

狗儿豆,炒花生碎,吃起来很像,超级下饭菜


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