配料表：
详细做法：
STEP1、洗菜，浦瓜去皮
STEP2、切片
STEP3、冷锅热油
STEP4、放入浦瓜，清炒，至炒出水份，表面变焉，过程中加入适量的盐
STEP5、盖锅盖，焖2-3分钟，至软透
STEP6、起盖，炒，搅拌，试咸淡
STEP7、起锅，上菜
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