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热菜家常菜

下饭菜,红烧肉炖土豆

配料表:

  • 五花肉 (一斤)
  • 土豆 (2个)
  • 姜 (4片)
  • 八角 (1个)
  • 糖 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (可以不放看情况)

详细做法:

STEP1土豆切大坨

下饭菜,红烧肉炖土豆

STEP2、肉切小方块,请忽略我的刀发

下饭菜,红烧肉炖土豆

STEP3、好啦

下饭菜,红烧肉炖土豆

STEP4、放一勺油,白糖,姜八角,炒到塘变黄。

下饭菜,红烧肉炖土豆

STEP5、放肉翻炒两下,加水没过肉。放生抽,老抽。

下饭菜,红烧肉炖土豆

STEP6、一直煮到,肉软到差不多喜欢的口味,就放土豆在煮到土豆软(熬的时候要看水干了就在加水熬)

下饭菜,红烧肉炖土豆

STEP7、老少喜欢出锅

下饭菜,红烧肉炖土豆


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