配料表:
详细做法:
STEP1、所有食材大合影
STEP2、牛奶、白糖和玉米淀粉混合均匀
STEP3、保鲜盒里先洒一层椰蓉(此步骤也可以省略)
STEP4、小火慢慢加热液体,期间要时不时的搅动,防止糊底。
STEP5、待液体慢慢加热变浓稠时即可,倒入提前准备好的保鲜盒里,在表面洒一层椰蓉(也可以省略,放入冰箱冷藏数小时。
STEP6、冷藏后的鲜奶冻已经凝固成型,可以直接倒扣出来,很好脱模。
STEP7、切成小块
STEP8、盘子里洒一些椰蓉,切好的鲜奶块逐个在里面滚一下,表面沾满椰蓉。
STEP9、直接装盘就可以吃了
STEP10、也可以再接着准备一些食材,做成炸鲜奶。
STEP11、切好的鲜奶冻先裹上薄薄的一层玉米淀粉,蘸上蛋液后再裹一层面包糠,逐个做好备用。待锅里油烧至8成热时,逐个下入,小火炸至金黄色捞出。
STEP12、开吃吧