热菜家常菜
农家小炒肉
配料表：
- 五花肉 （300克）
- 洋葱 （1个）
- 青椒 （4个）
- 小葱 （4根）
- 蒜 （6瓣）
- 小米辣 （6个）
- 盐 （4克）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、起锅热油，放入五花肉煸炒，把五花肉多余的油脂炒出来，这样吃起来焦香不腻
STEP2、炒出大量油，五花肉也变成金黄色后，放蒜，小米辣爆香
STEP3、加入切好的洋葱和辣椒翻炒
STEP4、倒入适量料酒去腥
STEP5、加盐鸡精和酱油调味
STEP6、把调料翻炒均匀，即可出锅，是不是特别简单呢
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