热菜家常菜
辣椒炒肉
调料都是适量一点一点加一点一点尝味道就好了我告诉你半勺也不一定就是那个味道对吧我没说我是大厨我做饭的时间不超过一年哈哈哈哈哈哈哈哈就自己琢磨做吧
配料表：
- 青椒 （4个）
- 肉片 （300克）
- 蒜 （4瓣）
- 姜 （4片）
- 葱 （半根）
- 味极鲜 （适量）
- 老抽 （一点点）
- 料酒 （适量）
- 嫩肉粉 （适量）
详细做法：
STEP1、辣椒切片切圈都可以葱姜蒜切片
STEP2、腌上肉味极鲜料酒嫩肉粉适量把肥的瘦的分出来
STEP3、肥肉炼油炒至略微焦黄
STEP4、下葱姜蒜炒香我还放了一点点豆豉感觉放不放都可以
STEP5、先炒肉八成熟下辣椒炒炒炒调味加味极鲜调色加老抽我做菜基本不放盐酱油就够了
STEP6、吃饭。
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