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热菜家常菜

快手菜《大葱煎蛋》

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3只)
  • 大葱白 (80克)
  • 生抽(翡翠桥牌低盐酱油) (10克)
  • 盐 (2克或适量)
  • 花生油 (30克)

详细做法:

STEP1、葱白切段,鸡蛋打散放入盐翡翠桥牌低盐酱油提鲜

快手菜《大葱煎蛋》

STEP2大葱白切段,锅里中火热油把大葱倒下去翻炒至过青(注意不用放盐,大葱本身带点鲜甜味,蛋里有盐和生抽可以了),然后倒入蛋液,煎至一面定型再翻面(注意开中小火防止煎糊)

快手菜《大葱煎蛋》

STEP3、快手菜,用时2分钟,你也快来尝尝吧

快手菜《大葱煎蛋》


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