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热菜家常菜

炒豇豆下酒菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豇豆 (一把)
  • 大蒜头 (8瓣)
  • 干辣椒 (6-7个)
  • 生抽 (半勺)
  • 盐 (20克)
  • 鸡精 (5克)
  • 生姜片 (3-4片)

详细做法:

STEP1豇豆切段

炒豇豆下酒菜

STEP2、洗干净

炒豇豆下酒菜

STEP3、配料准备好,干辣椒切段,生姜切片,大蒜头切沫

炒豇豆下酒菜

STEP4、锅里下油,倒入准备好的生姜干辣椒大蒜沫,翻炒30秒。

炒豇豆下酒菜

STEP5、转大火下豇豆,抄没水后,加入20ml水,继续大火,然后放盐,倒入生抽,水。放鸡精关火。

炒豇豆下酒菜

STEP6、乘出

炒豇豆下酒菜

STEP7、好吃

炒豇豆下酒菜


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