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热菜家常菜

厚蛋烧

2022-03-19 10:41:07

做这个蔬菜要尽量少碎最起码俩鸡蛋(我鸡蛋只剩一个所以这次用了一个鸡蛋)

配料表:

  • 鸡蛋 (个)
  • 盐 (克)
  • 油 (克)
  • 西兰花 (2朵)
  • 胡萝卜 (一小段)
  • 西葫芦 (一小块)

详细做法:

STEP1、准备好食材(蔬菜可以放些自己喜欢吃的)鸡蛋冰箱只有一个了最好两个鸡蛋

厚蛋烧

STEP2、切碎蔬菜

厚蛋烧

STEP3、切碎的蔬菜少许盐(小宝宝可不加)鸡蛋搅拌

厚蛋烧

STEP4、搅拌好的

厚蛋烧

STEP5、平底锅刷油锅热后摊圆饼用铲子卷起一个卷可用筷子在圆饼中间协助

厚蛋烧

STEP6、第一层摊好后的样子

厚蛋烧

STEP7、沿着摊好的卷倒入蔬菜蛋液

厚蛋烧

STEP8、讲饼再次卷起再次倒入蛋液

厚蛋烧

STEP9、依次类推直到蛋液没有了(最好两个鸡蛋这样分层很多切出来饱满)

厚蛋烧

STEP10、在锅里在稍微煎一下

厚蛋烧

STEP11、出锅切块

厚蛋烧

STEP12、蛋烧就做好啦

厚蛋烧

STEP13、这张是以前做的图片(可以再切一刀摆造型哈哈)

厚蛋烧


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