STEP1、Step1：洋槐花摘洗干净后，放入盐水中浸泡20分钟。然后，下入开水中汆30秒捞出，再过一下冷水，沥干水分备用。

STEP2、Step2：将洋槐花、鸡蛋液、少许盐混合，搅拌均匀。

STEP3、Step3：锅中放油，倒入混合液，摊成饼。

STEP4、Step4：然后，再将饼卷起，切成段即可。

STEP5、来吃