热菜家常菜
红烧带鱼小美版
带鱼可以是一条的量，也可以是两条的量，根据量的多少增减酱油和糖的量_因为事先已经浸泡了一个小时了，酱油的味道已经进去点了，实际烧的时候，酱油的量只要一点点，特别是老抽，我只加了5克。最幸福的事，是可以不用闻油煎带鱼的味道了，赶紧试试吧_
配料表：
- 带鱼 （2条约700克）
- 葱 （2.3根）
- 姜 （4.5片）
- 料酒 （45克）
- 生抽 （若干）
- 老抽 （若干）
- 冰糖 （30-40克）
- 油 （15克）
详细做法：
STEP1、带鱼洗干净处理好后，需要事先用生抽老抽浸泡一个小时左右，浸泡完后，酱油倒掉，这一步是去腥，不要不舍得酱油啊，已经免去油煎的那一步了_老抽生抽的比例为1:2
STEP2、热油。主锅内加入油15克及葱姜若干，设定3分钟/Varom/小勺。葱是葱白部分，姜是姜片即可。
STEP3、插入蝴蝶棒，用筷子轻轻把刚才浸泡过的带鱼块逐个夹进去摆好。加入生抽20克，老抽5克，黄酒45克，冰糖30-40克
STEP4、设定10分钟/Varom/反转小勺，出锅_
STEP5、最后再撒点葱末装饰一下，成品图来啦_
家常菜做法
- 112/14美食菜谱：豉汁排骨的家常做法，家常菜做法13个
- 202/15【家常菜做法大全】肉卷饼的家常做法，家常菜做法26种
- 303/19香椿芽炒蛋
- 403/19电饭煲板栗鸡腿焖饭
- 503/19简莲藕骨汤
- 608/08【家常菜做法大全】黄瓜的做法,家常菜做法40个