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热菜家常菜

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐

小火,有耐心点哦。

配料表:

  • 日本豆腐 (条)
  • 油 (克)
  • 淀粉 (勺)
  • 蚝油 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 小葱 (1根)

详细做法:

STEP1、这个马铃薯淀粉有年头了,老家特产,估计现在买不到了。

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐

STEP2、裹着干淀粉在少油的平底锅里煎一下,等到成形,浅黄色了反面再煎。

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐

STEP3、两面都煎一下。颠勺儿,两面都金黄色就可以放点生抽和耗油。

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐

STEP4、继续翻炒

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐

STEP5、孩子不爱吃葱,我放大根为了好挑出来。

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐

STEP6、香,我去吃饭啦。

红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐


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