STEP1、粉类和匀，湿类和匀。图中黄油没有融化就丢进去，不要学我(_，黄油一定要融化了倒进去。我的鸡蛋比较小，就又放了一个鹌鹑蛋。中个的鸡蛋一个就行

STEP2、搅匀湿类材料，粉类过筛

STEP3、Z字搅到无颗粒

STEP4、倒进裱花袋，放置20分钟

STEP5、锅子稍微热一下，刷油，挤入适量面糊，再放入蜜豆。

STEP6、面糊填满模具，每一面烤1.5到2分钟，30秒换一面烤，而且要移动模具，要不然上色不均匀

STEP7、自己掌握火候，上色满意后就可以拿出来了，一定要移动模具烤，要不然就和上面图一样，鱼头颜色特别浅