配料表:
详细做法:
STEP1、将琵琶腿切块
STEP2、准备后好栗子
STEP3、热锅冷油,下葱姜与辣椒
STEP4、锅中放入鸡肉,翻炒2分钟后放入10ml的料酒
STEP5、锅中入水至淹没鸡肉
STEP6、放入牛肝菌酱1勺,半克糖,1g盐,栗子,大火烧30分钟
STEP7、勾芡,即可完成
STEP8、热锅冷油放菠菜,加少许盐煸炒
STEP9、将菠菜与栗子鸡装盘
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