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热菜家常菜

白果炒鸡胸

2022-03-19 10:41:07

白果一定要煮熟,如果一起炒会出现白果没熟,鸡肉都干了。

配料表:

  • 白果 (100g)
  • 一整块鸡胸 (大概120g左右)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、这是白果的营养价值

白果炒鸡胸

STEP2、这是旧图,当时刚刚捡回来的白果。白果去壳煮熟直到完全软糯。白果里面那层剥皮,生的时候不好撕,但是煮一会儿就想自己脱一样全下来了,浮在汤的表面,用漏勺取掉即可。不用油,锅里直接下鸡胸。抄到鸡胸全部发白。然后加入白果,盐。白果热透,鸡胸熟了即可起锅。搭配爽脆的叶子蔬菜,满足的一餐。

白果炒鸡胸


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