STEP1、准备材料感觉配色好好看好喜欢啊还可以自己加点儿别的我就是看家里只有这些就那这些做啦

STEP2、两块【豆腐】，切方块儿。一根中等粗的【火腿】，切丁。

STEP3、家里的【咸鸭蛋】是生的，洗干净壳上的泥。煮熟（八分钟左右。捞出放入冷开水（过会儿好剥皮。切成丁。

STEP4、【葱】洗净，切段。（葱，只是为了调色，于是切大段点儿，到时候好挑出来呀嘻嘻）好啦准备好所有材料啦

STEP5、1【豆腐】用热水煮下，捞沥干，备用。2热【油】锅，下【咸】和【肠】翻，咸油（这样更香，和）3锅加入【水】4加入【豆腐】，（按个人口味）加/加。5炖，时翻翻，锅

STEP6、颜色可好看了心水还特别特别下饭老弟超喜欢咸蛋黄的味道很浓郁了，汤汁很香，淋饭超好吃