热菜家常菜
快手菜辣炒龙利鱼
我用的是海天的蒜蓉辣椒酱。
配料表：
- 速冻龙利鱼柳 （一条）
- 蒜蓉辣椒酱 （一大勺）
- 大蒜 （两瓣）
- 香葱 （适量）
- 姜片 （三四片）
- 蚝油 （一小勺）
详细做法：
STEP1、准备材料：龙利鱼解冻切块，大蒜、香葱切末
STEP2、锅内放热水放入姜片，放入鱼块煮熟，煮熟后把鱼块捞起备用
STEP3、平底锅放入适量油，放入蒜末爆香放入一大勺蒜蓉辣椒酱，放一点蚝油搅匀关火；放入鱼块搅拌一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，撒葱花出锅
STEP4、开吃
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