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热菜家常菜

辣炒鸡爪

油在锅中加热之后可以开小火当花椒.大蒜,免得到时候容易花椒变黑糊掉 在倒入青红辣椒时小心被呛到。因为要买那种比较辣的辣椒才好吃

配料表:

  • 鸡爪 (8个)
  • 青辣椒 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 鸡精
  • 酱油
  • 料酒
  • 大蒜
  • 花椒

详细做法:

STEP1鸡爪放入少量的盐,料酒,姜腌制一会。再将鸡爪放入锅中汆水洗干净…

STEP2、锅中放少许油…放入花椒,大蒜,青辣椒红辣椒翻炒,然后倒入鸡爪

STEP3、锅中放入少许酱油调色,放入鸡精,盐翻炒,


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