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热菜家常菜

娃娃菜烧牛肉

2022-03-19 10:41:07

娃娃菜没有也可以放大白菜,加牛肉酱可以增加酱牛肉的牛肉味,加蒜可去腥也可增加菜的色彩。

配料表:

  • 娃娃菜 (一棵)
  • 蒜头 (三瓣)
  • 青蒜 (三根)
  • 牛肉(可买超市的也可自己卤) (200克)
  • 牛肉酱 (2勺)
  • 虾籽酱油 (少许)
  • 鸡精 (少许或不放)

详细做法:

STEP1、娃娃菜洗净,切1-2厘米,把菜梗和菜叶分开;青蒜切成二、三厘米的小段;蒜头切片,酱牛肉切片

STEP2、锅入油放入蒜片煸炒起香,放菜梗炒软,放菜叶继续煸炒见汁

STEP3、放入酱牛肉片,牛肉酱,酱油翻炒均匀后,盖上锅盖焖3分钟,放入青蒜,鸡精翻炒即可

STEP4、享用快捷的烧牛肉大餐咯


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