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热菜家常菜

盐炒熟腰果焗芦蒿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟腰果碎 (50g)
  • 芦蒿 (300g)
  • 盐 (8g)
  • 糖 (5g)
  • 蔬之鲜 (5g)
  • 亚麻籽油 (6ml到15ml)

详细做法:

STEP1、在锅内倒入亚麻籽油,大火开盖加热5到6分钟,以油量多少而定,南无阿弥陀佛!(我这个是利用上一个菜剩余的油烹饪的。)

盐炒熟腰果焗芦蒿

STEP2芦蒿洗净,切成5cm的段,备用,南无阿弥陀佛,熟腰果碎称量,备用,南无阿弥陀佛!

盐炒熟腰果焗芦蒿

STEP3、然后将芦蒿倒入锅内,翻拌至均匀裹油,南无阿弥陀佛!再倒入熟腰果碎,翻拌均匀,约3分钟,南无阿弥陀佛!

盐炒熟腰果焗芦蒿

STEP4、继续大火,加盖焖焗6分钟,无需加水(虽然锅里底部可能会发黑,但是不会影响食物口感),然后开盖加盐、白砂糖、蔬之鲜调味,继续翻炒3分钟,然后就可以出锅装盘了。南无阿弥陀佛!

盐炒熟腰果焗芦蒿


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