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热菜家常菜

西红柿炒茄子家乡味系列

2022-03-19 10:41:07西红柿茄子炒茄子西红西红柿炒茄子

配料表：

西红柿（1个）
圆茄子（1个）
蒜（1瓣）
姜（2片）
盐（1勺，约7g）
葱（可不放）（1小段）
花椒面（1g）
食用油（适量）
酱油（少许，用来调色）

详细做法：

STEP1、葱姜蒜适量

西红柿炒茄子家乡味系列

STEP2、热锅冷油，中火，放入葱姜蒜爆香

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STEP3、放入茄丝，炒软

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STEP4、放入花椒面

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STEP5、放入酱油

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STEP6、放入西红柿，调治大火

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STEP7、放盐

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STEP8、炒出水分，西红柿和茄子都烂糊了就可以出锅啦

西红柿炒茄子家乡味系列

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