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热菜家常菜

虾仁炒饭

2022-03-19 10:41:07

如果觉得虾腥味较重,可以用胡椒粉先腌制一会再炒。炒饭一定要大火,不然会沾锅。公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

配料表:

  • 虾仁
  • 隔夜米饭
  • 配料(这些配料主要是为了好看)
  • 玉米
  • 青豆
  • 胡萝卜

详细做法:

STEP1、热锅热油(油量稍微多一点)倒入虾仁大火炒至变色捞出备用,

STEP2、这时锅里依次放入青豆、胡萝卜、玉米(他们之间的时间是相隔1-2分钟如果,因为青豆比较难熟),

STEP3、全部加进去之后加少许盐翻炒1-2分钟,倒入米饭彻底翻炒均匀后加盐、鸡精再翻炒,这下就算完成啦!!

虾仁炒饭

STEP4、成品欣赏

虾仁炒饭

STEP5、成品欣赏

虾仁炒饭


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