配料表：
详细做法：
STEP1、长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用
STEP2、茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
STEP3、把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒
STEP4、下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可
上一篇：清炒山药 下一篇：炝炒芹菜
美食菜谱：雪条的吃法与做法2种
美食菜谱：川贝雪梨的做法大全23种
菜谱大全家常菜素饺子的家常做法40种家常菜
