配料表:
详细做法:
STEP1、提前泡好黄豆5小时以上
STEP2、切好香菇,木耳
STEP3、姜葱香料八角香叶,白糖,花椒,干辣椒
STEP4、排骨,猪蹄切小洗净
STEP5、油锅下猪蹄
STEP6、加香料八角姜葱花椒,炒香
STEP7、加黄酒,料酒盖过,加素菜小中火炖两个小时左右
STEP8、看锅里的水看味道适当加酱油,加豆瓣
STEP9、收汁完后出锅
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