STEP1、1.泡发花胶花胶先隔水蒸5-10分钟，然后装在一个容器里，放水浸没过花胶，加两片姜，放在冰箱保鲜层泡发一夜，第二天就白白胖胖的啦。泡发一定要全程无油，包括蒸锅，所有用具都要无油，有油会影响花胶涨发大。这里选用的是黄花胶。

STEP2、2.桃胶泡发12-24小时，颗粒越大需时越长。手捏桃胶中间没有硬核代表泡发好了。

STEP3、3.准备材料红枣开边去核；花胶清洗干净切小，喜欢整条吃的也可以不切；桃胶清洗干净。

STEP4、4.先将花胶、红枣、牛奶放进炖盅里开始炖，炖盅外面的水开以后炖1小时。然后把桃胶放进去，一起再炖多30分钟，最后5分钟。全程需炖1.5小时。

STEP5、5.然后就可以开吃啦。

STEP6、6.满满胶原蛋白！口感非常好，甜甜，滑滑，吃完嘴唇粘粘，把胶原蛋白吃进肚子里感觉真好[愉快]PS，我喜欢吃芋圆，所以放桃胶时候也一起放了几颗芋圆进去炖，Q弹Q弹，好好吃

STEP7、7.没有吃完的，把其他材料都勺出来，只留下牛奶。把牛奶装瓶，放进冰箱保鲜层静置4小时左右，就结成花胶冻啦，一口顺滑，入口即化！