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热菜家常菜

苦斋婆扇骨炖汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 苦斋婆 (手抓一把)
  • 扇骨
  • 鸡爪
  • 花生
  • 姜片
  • 眉豆

详细做法:

STEP1、扇骨用流动水冲洗几遍,洗干净后焯水捞出。

STEP2、鸡脚洗干净,去掉爪尖焯水捞出。

STEP3、苦斋婆浸泡5分钟。花生和眉豆提前泡好。

STEP4、所有材料一起下炖锅,加姜片及适量的水。

STEP5、苦斋婆的味道会在炖汤过程慢慢出来,会整间屋子都溢满哦~


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