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热菜家常菜

荞麦面铜锣烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荞麦面 (120克)
  • 糯米 (70克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (190克)
  • 碱 (1丢丢)
  • 盐 (2克)
  • 玉米油 (22克)
  • 奶粉 (20克)
  • 夹馅
  • 绿豆泥+蜂蜜

详细做法:

STEP1、一、制。一,老司机掠哈。1、两个干净无油无水,将鸡开放。注意一,否则无法打发。2、在玉米油、牛奶混合。3、一、糯米、碱、盐、奶混合后再2、奶、油中,用硅胶铲轻柔。4、用电动打器打发,盐,那么在时两至次糖哈。打发成长长略弯尖尖(所谓湿性)即可。5、一,然后将全部倒中依旧,注意。

荞麦面铜锣烧

STEP2、二、烙制。1、电饼铛预热(这一步在蛋白蛋黄糊混合前做。2、用勺子盛一勺慢慢倒入饼铛,注意:面糊浇在中心就好,会自然成圆形的。3、饼铛选鸡蛋饼薄饼档,1分钟,翻面再烙1分钟。喜欢颜色深的可以延长一点时间。闲人喜欢浅色哈。另外就是饼铛可以双面烙和单面烙。区别就是双面烙饼薄些;单面的略厚些。这些面糊烙了4对八张,闲人夹了绿豆泥。蛮好吃嘀

荞麦面铜锣烧

STEP3、夹什么,你说了算!

荞麦面铜锣烧


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