热菜家常菜
炒米粉
配菜半熟时就要加入米粉一起炒，米粉要加点水要不会结在一起成块。配菜可根据自己的喜欢搭配。放点酸菜也好吃
配料表：
- 米粉 （300克）
- 鸡蛋 （3个）
- 生抽 （少许）
- 葱 （1根）
- 豆芽 （少许）
- 青瓜 （半根）
- 胡萝卜 （半根）
- 香肠 （1根）
- 鸡胸肉 （1小块）
- 盐 （少许）
- 蚝油 （少许）
详细做法：
STEP1、材料准备。米粉用冷水泡开，胡萝卜，青瓜，鸡胸肉，香肠切丝，豆芽洗干净控水。
STEP2、锅内放油烧热，炒鸡蛋，装碗里待用。
STEP3、锅内再放油，先炒香肠，鸡胸肉。翻炒几下后放入豆芽，青瓜，胡萝卜一起炒，加盐和蚝油。放入米粉翻炒，要加一点水，起锅时加一点酱油，加葱段和鸡蛋翻炒几下，即可装盘。
STEP4、一碗可口的米粉
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