STEP1、准备好食材

STEP2、凉粉切块

STEP3、小米椒切圈，切蒜末，小葱

STEP4、铁锅预热倒油放入切好的凉粉煎一下，这样吃的时候更筋道，更入味，口感更好

STEP5、凉粉放一边，倒一点点油，放蒜末，小米椒炒香

STEP6、和凉粉一起翻炒

STEP7、倒生抽，放点十三香，花椒粉，几颗白糖，撒上葱花翻拌均匀

STEP8、好吃不腻的炒凉粉就出锅啦