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热菜家常菜

快手小炒!炒龙口粉丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 龙口粉丝 (1把)
  • 圆白菜 (四分之一)
  • 鸡毛菜 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 胡椒 (2克)

详细做法:

STEP1、主料:鸡毛菜、圆白菜、胡萝卜、泡发的龙口粉丝

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP2、将打散的鸡蛋放入一些葱花!热锅热油倒入蛋液煎至冒泡!

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP3、用铲子将一面煎好的鸡蛋打散

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP4、放入胡萝卜

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP5、放入圆白菜

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP6、翻炒均匀!加少许水

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP7、放入龙口粉丝!加锅盖焖五分钟!

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP8、焖好放些许胡椒

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP9、依次放入生抽,老抽,蚝油,白糖!翻炒均匀后放入鸡毛菜关火!翻炒用余热烫熟鸡毛菜保持鸡毛菜的清爽口感!

快手小炒!炒龙口粉丝

STEP10、出锅前淋少许香油更加美味

快手小炒!炒龙口粉丝


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