配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉加姜片一同剁碎,肉馅要剁成小碎粒,不要太细,要有粒才好吃。加料酒,加胡椒粉混合均匀,除去异味。
STEP2、锅中放油,油要稍微多点,7成热时放肉馅,中火炒熟。
STEP3、锅中放入六月香豆瓣酱,同肉馅一块炒,炒3分钟后盛到保鲜盒中备用。
STEP4、煮面条顺便烫点青菜,浇几勺做好的炸酱,相当美好啦。
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