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热菜家常菜

油炸果仁

2022-03-19 10:41:07

一定小火不要炸过头啦,稍微变色就可以啦,要不会苦的。 油嘛,也没有什么要求,就平常家里炒菜的油就行。

配料表:

  • 果仁(核桃仁、腰果,花生米) (当然都可以,家里有腰果、核桃仁)
  • 白糖
  • 油(家里炒菜用的就可以)

详细做法:

STEP1、油要多一点,油温烧热,不用太高,5成热,导入果仁,小火炸制,,腰果稍微变黄即可,核桃仁、花生米类的也是如此稍微变色就可以,不要过头。直接捞出。

STEP2、趁热撒上白糖,或者直接在盘子里面亮凉直接吃也很好吃,酥酥的,好好吃


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