STEP1、西芹洗净，西芹中间剖开斜切滚刀块。腰果冲洗一下。

STEP2、炒锅到油，（比平时炒菜的油稍稍多点）。直接下腰果稍炒微黄色盛出。接着下西芹放盐，鸡精。扒拉两下到入腰果扒拉两下OK出锅。