热菜家常菜
姜汁核桃炖蛋
配料表：
- 鸡蛋 （2）
- 老酒 （视个人口味）
- 姜汁 （视个人口味）
- 核桃 （3个）
- 芝麻 （少许）
- 红糖 （两勺）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，加入少许老酒，姜汁（依个人口味，有些人喜欢酒味浓重的）
STEP2、核桃去壳，研磨成粉末（颗粒的话也不错，很有嚼劲）
STEP4、蒸15分钟，最后撒上红糖
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