辣白菜煎饼￨快手营养超好吃

热菜家常菜

1、放大米粉，淀粉还有白酒都是要让煎饼有很脆的口感2、里的边的蔬菜可以换成自己喜欢的3、辣白菜水真的很赞，必须放哈4、如果没有鱼露可以用适量盐代替

配料表：

详细做法：

STEP1、把面粉，大米粉，淀粉倒入大碗中，加入1小勺辣椒面，2小勺鱼露，2勺生抽，7勺白酒，3勺辣白菜水，打入一个鸡蛋，搅拌一下，加入300ml清水，搅拌成面糊

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STEP2、面糊搅拌好后，加入切好的辣白菜和豆芽，搅拌均匀，备用

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STEP3、锅中加油烧热，放入搅拌好的面糊，小火煎至下面的面上色

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STEP4、撒上马苏里拉芝士，等芝士微微融化时，将饼翻面继续煎

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STEP5、煎至饼边微焦就好啦

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STEP6、出锅，完成

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