热菜家常菜
粒粒黄金腊肠炒饭
蛋液浸过的米饭会有金包银的效果，粒粒金黄，松散。很香。蛋也是一粒粒的，很好吃。不会一块块还需要另外铲碎。 米饭炒到位就不会黏
配料表：
- 剩饭 （一碗（约250g））
- 腊肠 （看食量..）
- 草鸡蛋 （2个）
详细做法：
STEP1、冷米饭用打散的鸡蛋泡起来。然后压散。酱紫炒的时候就米饭就会表皮金黄，而且喷喷香不会沾黏（前提是你炒到位）
STEP2、腊肠略煮，或者蒸下。切片。
STEP3、锅内少许油，炒下腊肠，撇掉多余油（吃不胖的菇凉请自动省略该步骤）
STEP4、就这锅面剩下的一点点油把米饭和蛋炒开。再放香肠，因为香肠加热会出油润着米饭。炒到米饭跳舞，会在锅里跳动才好吃！！如果米饭还是一团，就是炒的不够..小点火慢慢炒下哦。不需要很久。
STEP5、出锅前根据喜好添加盐，胡椒粉，葱花等。完成啦~~enjoy~~
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