1、芹菜量不确定，可以根据个人喜欢吃多吃少放，我今天放了是好一大把，我喜欢吃芹菜。2、生抽香油香醋白糖的分量也可以结合各自口味调整，我比较喜欢清淡。还有，若加入一些蒜泥会更好吃，我先生和儿子都不爱吃蒜泥，所以我没放，而且第二天是工作日。喜欢吃辣的也可以加一些辣油。