热菜家常菜
青柠拌牛腱
配料表：
- 酸姜 （4片A）
- 酸梅酱 （1茶勺A）
- 牛腱 （300克）
- 酸茭头 （10粒A）
- 酸泡椒 （3个A）
- 越南青柠 （1个A）
- 柠檬酱 （1茶勺A）
- 白糖 （4茶勺A）
- 蚝油 （2汤匙A）
- 生抽 （2汤匙）
- 花生油 （2汤匙）
- 辣椒油 （1汤匙）
- 泰国香菜 （1根）
- 盐 （1茶勺）
详细做法：
STEP2、把酸姜、茭头和酸辣椒切丝，香菜切碎，牛腱切薄片，柠檬去籽切片
STEP3、把A料放在一起拌匀，牛腱加入生抽拌匀，稍等几分钟牛腱入味后再加入拌好的A料，最后放入花生油和辣椒油、香菜拌匀即可
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