配料表：
详细做法：
STEP1、菠菜洗净，开水锅里焯水，用手挤干水份，切成小段
STEP2、粉丝一把用开水泡开，五分钟左右就能泡好，用凉水冲洗两遍，沥干水分，小葱切碎
STEP3、粉丝和菠菜放一起，加入适量味极鲜、香醋、香油、盐、一点白糖，拌匀，装盘
STEP4、如果喜欢吃豆腐皮，再加入适量豆腐皮切丝，一起拌匀，装盘吧
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