STEP1、鲜嫩的鱼腥草

STEP2、洗净泥沙待用

STEP3、准备蒜蓉，自制剁椒，白醋，盐，白糖

STEP4、鱼腥草用盐腌30分钟，去盐水，加入蒜蓉，剁椒，白醋，糖，适量盐拌匀，冷藏一会，味道更好。