热菜家常菜
家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜
配料表：
- 花生 （0.5斤）
- 腐竹 （3根）
- 木耳 （10朵左右）
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （0.5根）
- 大蒜 （2瓣）
- 盐 （1勺）
- 鸡精 （2勺）
- 糖 （4克）
- 陈醋 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 辣椒油 （1勺）
- 花椒大料 （23粒）
- 葱 （适量）
详细做法：
STEP1、将花生洗干净后放入锅中，加入水、大料、花椒、葱、盐，煮熟
STEP2、将木耳和腐竹提前用水泡制一个小时，然后用热水抄一下（就是在热水中煮两分钟，然后黄瓜胡萝卜切成片
STEP3、将这五种主要食材放在一起，加入蒜末、盐、鸡精、糖、陈醋、蚝油、香油、辣椒油。美美的家常凉拌菜就好啦！我的刀功很一般，也不是那么讲究仪式感，走朴实无华路线，哈哈哈哈哈
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