STEP1、海米洗净，用料酒跑软，要提前泡发

STEP2、葱切段，锅内放油烧热，油量自己掌握，放入葱炸成褐色捞出。

STEP3、炸好的葱的样子，然后倒小半碗酱油，加水（大概是酱油的两倍），小火熬十分钟，再加入泡好的海米，熬制5分钟出锅。也可以按个人口味加少许盐。拌汁就做好了。  面煮熟后过一下冷水，加入拌汁，香葱就可以吃了。味道不错哦