热菜家常菜
无葱、无辣椒的凉拌木耳
配料表：
- 木耳 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 姜末 （适量）
- 青椒末 （适量）
- 胡萝卜末 （适量）
- 洋葱末 （适量）
- 调菜酱油 （少半勺）
- 山西陈醋 （3勺）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 香油 （少半勺）
- 整花椒 （10粒）
详细做法：
STEP2、醋、酱油、盐、糖、香油放入碗中拌匀；
STEP3、平底锅内放适量麻油烧至8成热转小火，放入花椒10粒炸出香味，捞出花椒，把姜、蒜、青椒、胡萝卜、洋葱末放入锅中，炒1—2分钟关火，倒在木耳上，淋入步骤2的汤汁拌匀，装盘食用。
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