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热菜家常菜

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

2022-03-19 10:41:07

一定是新鲜银耳

配料表:

  • 新鲜银耳 (半朵)
  • 莴笋 (半根)
  • 小指胡萝卜 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 米醋 (1勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 葱末 (适量)
  • 花生碎 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、莴笋和胡萝卜切丝,记得善用工具

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP2、新鲜银耳泡水,洗净切丝(我用剪刀剪的)。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP3银耳开水里过一下取出,沥干待用。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP4、莴笋和胡萝卜也在开水中过一下,煮软。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP5、沥干待用。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP6、将所有调料进行调和。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP7、搅拌均匀,放点葱。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP8、撒点黑芝麻。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳

STEP9、撒点花生碎。

好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳


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