STEP1、红茶，淡奶油，细砂糖，350g牛奶倒入奶锅中，静置一会；

STEP2、剩下100g牛奶与鱼胶粉一起放入一个碗中，搅拌，会有小颗粒，不要紧的，静置一会之后，鱼胶粉会胀大；

STEP3、奶锅中小火加热，时不时搅拌一下，让红茶煮出香味；

STEP4、待细砂糖融化后，把鱼胶粉溶液倒入奶锅中，继续加热一下，让颗粒全部融化；

STEP5、最后把煮好的奶液滤出来，红茶倒掉，倒入自己喜欢的容器内，彻底放凉后，再放入冰箱冷藏3小时，奶冻就可以吃啦！！！