蟹味菇拌豆芽
1、每个人的口味不同,所以调味料仅供参考,我偏爱在凉拌菜里加蒸鱼豉油。2、我不太能吃辣,所以在麻辣油里掺了一些红椒粉。3、麻辣油的做法是:所有粉类和芝麻放入小碗里,烧热一些菜籽油,泼到小碗里搅匀即可。
配料表:
- 蟹味菇
- 绿豆芽
- 果糖 (半勺)
- 米醋 (1勺)
- 蒸鱼豉油 (1勺)
- 生抽 (3勺)
- 芝麻油 (1勺)
- 麻辣油 (3勺)
- 红椒粉
- 麻椒粉
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 白芝麻
- 菜籽油
详细做法:
STEP1、蟹味菇洗净焯烫一下
STEP2、豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过
STEP3、放凉
STEP4、加入所有调味料拌匀即可
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