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热菜家常菜

拌凉面

2022-03-19 10:41:07

配料表：

糖（5克）
酱油（1勺）
辣椒油（1勺）
盐（3克）
蒜（4瓣）
香菜（2根）
青瓜（1根）
豆芽（150）
红萝卜（小半根）
即食萝卜干（即食榨菜）（30克）
酸豆角（20克）
花生米（即食）（50克）
鸡精（1勺）
陈醋（1.5勺）
芝

详细做法：

STEP1、烧开水放手擀面下去煮5-6分钟过凉水，滤干水拌入半勺芝麻油，防止面黏在一起

拌凉面

STEP2、青瓜擦丝，红萝卜擦丝，水开放红萝卜丝下去煮3分钟捞起来过凉水

拌凉面

STEP3、开水下豆芽煮3分钟捞起过凉水

拌凉面

STEP4、蒜蓉，香菜，小米辣切好备用。

拌凉面

STEP5、将食材调味料拌在一起

拌凉面

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