热菜家常菜
家常美味—凉拌杏鲍菇
配料表：
- 杏鲍菇 （2个）
- 灵魂蘸料（详情见步骤4-6） （1碗）
详细做法：
STEP1、杏鲍菇两个，洗洗干净，上锅蒸20分钟
STEP2、蒸好了
STEP3、晾凉后撕成丝，挤干水分
STEP4、灵魂蘸料：葱花，蒜末，粗辣椒面，细辣椒面，白芝麻，花椒粉，小米椒
STEP5、淋热油，出香味
STEP6、再加1勺生抽，1勺醋，1勺芝麻油，一丢丢糖，一丢丢鸡精，一丢丢盐，搅拌均匀
STEP7、淋上蘸料
STEP8、其实还可以加点酒鬼花生
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