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热菜家常菜

拌魔芋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 姜 (4片)
  • 魔芋 (350g)
  • 葱花 (适量)
  • 胡椒 (10粒左右)
  • 白醋 (2勺)
  • 香醋 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、准备配料,魔芋切片

拌魔芋

STEP2、冷水起锅,放魔芋、胡椒、盐,开锅后放白醋。白醋可以祛除魔芋中碱味。煮至30分钟之上。

STEP3、倒出锅中魔芋,过凉水,放辣椒、葱花、香醋、糖等调味装盘

拌魔芋


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