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热菜家常菜

麻辣拌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芝麻酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 麻椒油 (1勺)
  • 老干妈 (2勺)
  • 醋 (适量)
  • 孜然粉 (半勺)
  • 蒜末 (6瓣)
  • 香菜末 (几根)
  • 香葱末 (几根)
  • 小米辣 (适量)

详细做法:

STEP1、这是调好的酱料!一定要按照配方去制作!不要嫌麻烦,自己也可以炸辣椒油用,嫌弃麻烦的,用老干妈来带替!千万不要淡,因为要拌很多东西,辣和麻都可按照自己口味调配。勺子就是小汤匙,调好后尝一尝,切勿着急!!!一点一点调出自己喜欢的口味!!!

麻辣拌

STEP2、这是准备的部分蔬菜,有一部分已经下锅煮了。

麻辣拌

STEP3、正在煮丸子类,我觉得蔬菜、丸类、豆制品,都尽量分开煮,因为熟的时间长短不同。

麻辣拌

STEP4、这是煮好的部分菜。

麻辣拌

STEP5、最后倒入酱料,搅拌均匀就好了!真的无敌美味,酱多点好吃!我是一人份,吃的不少,嘻嘻,量小的两人就够吃。

麻辣拌


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